开端：视觉中国
日本农林水产省公布的最新数据指出，受“大米荒”的执续影响，在2月10至16日的这一周，日本寰球超市5公斤装大米的均价升至3892日元（约合东说念主民币190元），研讨7周高涨，比前年同时大涨超90%。
进入2月以来，日本大米每公斤价钱约为35元东说念主民币。超市货架上的大米价钱也让主妇们纷繁摇头。上周的统计数据还流露，2024年，日本个东说念主消费同比增长2.1%，其中即食米饭、便当和熟食等食物类弘扬独特。
永久以来，大米一直是日本东说念主的主食，该国大米自给率实在是100%。但由于东说念主口减少，以及国民安静转向面包等主食，民众关于大米的需求量减少。为了保证大米价钱证据，日本政府50多年来一直现实稻田“减耕令”，为改种小麦或大豆等其他作物的稻农提供补贴。
由于前年夏令日本大米产区出现顶点高顺心少雨，影响了大米质地和收获，导致供应链中断。很多商店自前年6月底运行就实施限购计策，下半年运行就呈现昭彰高涨趋势。
有时的需求增多也推高了价钱。按照官方的说法，新冠疫情步骤放开之后，国外搭客暴增导致大米破费量大增。寿司、炒饭、饭团王人是国外搭客最爱的好意思食。前年，异邦搭客冲破创记载的3500万东说念主次。
另一方面，农民和批发商越来越转头价钱飙升可能导致消费需求下降。通胀上升压力将执续打压企业盈利和消费信心。
尽管如斯，日本政府直到本年2月14日才决定将21万吨储备粮进入市集。这些储备粮将通过招标智力出售，首批15万吨将于3月中旬起披发。后续轮次的数目将左证对大米分派情况的评估来详情。首相石破茂已带领，加速部署嘱托大米和簇新蔬菜等物价高涨的步骤。
公共对此极为震怒，纷繁品评储备粮投放来得太晚。此前有各人分析世博登录(网站)登录入口官方网站，日本政府未实时进入储备粮的原因，是转头增多供应导致米价着落，会引起农业协同工会的动怒。据悉在2021至2023年，日本农协下属团体向自民党多名议员提供了高达1.4亿日元（约合东说念主民币680万元）的政事献金。